線上渠道和社區(qū)團購的崛起，使得預(yù)制菜銷售更加便捷和高效。同時，企業(yè)也在不斷探索直播帶貨、私域流量等新型銷售模式，實現(xiàn)銷售模式的多元化。

銷售好景象倒逼著產(chǎn)業(yè)鏈整合，從原材料采購、加工制作、物流配送到銷售環(huán)節(jié)，整個產(chǎn)業(yè)鏈的都需要提速，使預(yù)制菜產(chǎn)品更加高效、精準地觸達消費者。

預(yù)制菜品牌，如何管好后端倉儲供應(yīng)鏈？

引入一套專業(yè)的WMS倉儲軟件很有必要。以下是原因說明

1.對于預(yù)制菜品牌來說，有常溫庫、冷、陰涼庫等不同溫區(qū)的倉庫，進行分區(qū)精細化管理很重要，按照不同的產(chǎn)品特性和存儲要求合理安排貨位，提高存儲利用率。同時，要滿足一筆訂單能拆分成不同的揀貨明細行，提高員工的揀貨效率。

2.預(yù)制菜品牌需要建立供應(yīng)鏈協(xié)同機制，實現(xiàn)與供應(yīng)商、采購部門、銷售部門等各方的信息共享和協(xié)同作業(yè)。通過供應(yīng)鏈協(xié)同機制，可以加強各方之間的溝通和協(xié)作，提高整個供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度和靈活性。比如，WMS倉儲管理系統(tǒng)中某爆品進行庫存預(yù)警，銷售部門需要及時調(diào)整營銷計劃，而采購部需要及時進行外采。

3.對于預(yù)制菜品牌來說，庫存控制和訂單管理是倉儲供應(yīng)鏈管理的兩個重要方面。需要加強庫存控制，避免出現(xiàn)積壓和缺貨現(xiàn)象；同時需要加強訂單管理，確保訂單處理的及時性和準確性，提高客戶滿意度。

4.庫內(nèi)貨品復(fù)雜，想遵守食品行業(yè)先進先出原則，單靠員工作業(yè)很難實現(xiàn)，企業(yè)需要通過WMS倉庫管理軟件支持，入庫采集效期，并在周轉(zhuǎn)、分配、揀貨策略下，實現(xiàn)揀貨先進先出，保障食品安全，并降低庫內(nèi)商品過期風(fēng)險。

預(yù)制菜品牌的發(fā)展，當下是一個風(fēng)口期，但也需要不斷完善后端倉儲供應(yīng)鏈管理，構(gòu)建完善的倉儲系統(tǒng)，加強庫存控制和訂單管理等方面的工作，以實現(xiàn)后端倉儲的高效管理。

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